Эгер сиз дагы раковинага макаронду төгүп алсаңыз, бул макаланы сөзсүз окушуңуз керек! Бул жөнөкөй кичинекей адат толугу менен туура, анткени бышыруу суу чындап эле пайдалуу жана абдан маанилүү. биздин тамак дагы даамдуу! Эмне үчүн чогуу көрөлү!
Кызыкпы? Баштайлы
Макаронду раковинага агызып коёсузбу? Бүгүнтөн баштап эч качан
Биз күткөндөй, раковинадагы макаронду агызып салуу кадимки көрүнүш, бирок толугу менен туура эмес !
Тамак бышыруу учурунда суу биз кайнатып жаткан ингредиенттердин бардык пайдасын сиңирип алат: макарондон жашылчаларга чейин, анычейин эң сонун кылат. сезон жана биздин рецепттерди даам менен байытыңыз.
Түсү агарып же кээ бир учурларда саргыч болуп кетсе да, бул аны ыргытуу керек дегенди билдирбейт, тескерисинче!
Бул аны сактап, аны соустарыбызды конистенттүү кылуу үчүн колдонуу маанилүү жана даамдуу!
коюулоочу касиетинин аркасында жана соустарды эң сонун бириктирип, аралаштыра алат: биринчи курсуңуз болот. гомогендүү жана май бардык жерде жайылып кетпейт.
Эч нерсе жөнөкөй жана тезирээк болушу мүмкүн эмес: жөн гана чейки бышыруучу сууга толтуруңуз жана аны татымалыңыз менен айкалыштырыңыз, кандай болсо да! Ал гана эмес, бул сыр рисотто, жасмык жана буурчак, кыскасы крахмалга бай бардык тамактарды бышыруу үчүн да идеалдуу!
Мыкты натыйжа үчүн, ашыкча май кошпоңуз: ал коюуланбайт, бирок тамакты майлуу кылып, сиңирүүнү кыйындатат.
Ошондой эле ингредиенттерди аралаштыруу үчүн жүгөрү крахмалын же унду колдонбоңуз, анткени алар рецептти ашыкча салмактап салат.
макаронду агызуу үчүнскимер менен кадимки тешик идишке алмаштырсаңыз болот!Ошентип, бышыруучу суу казандын ичинде калып, сиз каалагандай колдонууга даяр болот.
Же, сүзгүч капкагы менен жабдылган казан сатып алыңыз, ошондо сизге башка аксессуарлардын кереги жок болот! Ыңгайлуу жана алынуучу: чыныгы революция!